Pengawasan Program Makanan Bergizi di Sekolah, BPOM Batam Sebut Lakukan Uji Sampling Makanan

TRIBUNBATAM.id, BATAM - Keamanan makanan bergizi yang didistribusikan gratis ke ribuan siswa di Batam mendapat pengawasan dari Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Batam. 

Melalui serangkaian uji mikrobiologi dan surveilen, BPOM memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi siswa memenuhi standar kesehatan.

"Sampling dalam pengujian, datanya nanti kami sampaikan ke BGN, kan ada perwakilannya di sini. Data itu kami sampaikan ke mereka," ujar Kepala BPOM Batam, Musthofa Anwari, Selasa (14/1/2025).

Mengenai pengawasan, Musthofa menuturkan bahwa pihaknya melakukan uji sampling pada makanan.

"Kami melakukan sampling makanan, jadi sifatnya surveilen. Karena kita menguji mikro, kalau menguji mikro itu kita butuh waktu 2-3 hari kan gitu. Tapi hasilnya kami sampaikan secara berkala ke BGN," sambungnya

Dalam hal ini, BPOM Batam juga melakukan pengawasan berkala sepanjang tahun untuk memastikan kualitas program tetap terjaga. 

"Ada target kami, berkala, sepanjang tahun itu kita melakukan sampling. Kemarin kita lakukan to ditanggal 13 dan hari Jumat. Kita poinnya backup, pasti kita dilibatkan," katanya.

Ditanya mengenai apakah ada temuan yang membahayakan dari makanan yang didistribusikan kepada siswa, ia tak dapat menjelaskan secara detail.

"Untuk semuanya data hasilnya dan lainnya sudah kita sampaikan ke Badan Gizi," tutupnya. (Tribunbatam.id/Ucik Suwaibah)