Baca tanpa iklan
Cara membuat Rendang daging:
1. Rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan asam kandis sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan daging, garam, dan gula merah.
Masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk sampai daging empuk dan kuah mengental.
3. Tuang santan kental.
Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak dan kering.(*)
*Artikel ini telah tayang di tribun-timur.com dengan judul Resep dan Bumbu Rendang Daging Sapi untuk Menu Lebaran Idul Fitri 1440 H/2019, Yuk Segera Masak