Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id, BATAM - Tak ingin ketinggalan di era digital seperti saat ini, pebisnis muda bernama Jimmy Fernando, pemilik gerai King Sate Batam memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan engagement pelanggan.
Sebagaimana diketahui, saat ini King Sate mulai melakukan re-opening di tengah pandemi.
Untuk menjaring pelanggan, dirinya melakukan inovasi dengan membuat menu makanan secara digital.
Tujuannya, selain memudahkan pelanggan memesan menu juga untuk meminimalisir kontak antara petugas dengan pelanggan yang datang.
"Seperti yang kita ketahui bahwa buku menu merupakan salah satu benda yang akan sering disentuh oleh banyak orang. Di tengah pandemi, kita berupaya untuk mengurangi kontak fisik tersebut dengan meluncurkan menu digital,"katanya.
Untuk menggunakan menu ini, pengunjung cukup membuka kamera ponsel mereka kemudian petugas akan menyediakan barcode untuk di scan melalui ponsel pelanggan.
Dari ponselnya tersebut, akan muncul seluruh menu yang ditawarkan lalu tinggal klik dan akan di pick langsung oleh petugas.
• Seorang Member Terpapar Covid-19, Givo Studio Batam Tutup Sementara dan Rapid Test Semua Member
• SEMPAT Hilang, Jenazah Seorang Nelayan di Batam Ditemukan Tersangkut Jaring Ikan yang Dia Pasang
Bukan itu saja, inovasi lainnya adalah menyedikan layanan drive-thru untuk pemesanan.
"Kita hadirkan layanan drive-thru untuk pelanggan yang tidak ingin makan di tempat dan ingin dibawa pulang. Cukup antre, pesan, bayar dan pulang. Ini juga upaya kita untuk memanjakan pelanggan di era pandemi dan seterusnya. Ini merupakan satu-satunya gerai sate yang memiliki layanan drive-thru di Indonesia," katanya.
Rupanya ide-ide yang didapatkan tersebut dilakukannya untuk memberikan pengalaman makan sate yang berbeda kepada masyarakat (high level).
"Biasanya warung sate identik dengan street food atau pinggir jalan yang ramai dengan hiruk-pikuk masyarakat serta arus kendaraan. Nah kita ingin menyediakan tempat makan dengan ambience yang berbeda kepada masyarakat. Dengan konsep yang berbeda dan juga memberikan kenyamanan kepada setiap pelanggan," ujarnya.
King Sate Batam sendiri didirikan untuk menjual aneka macam sate di Indonesia.
Namun menu yang diandalkan oleh mereka ialah 'Sate Batam'.
Uniknya, gerai sate ini dibuka dengan konsep 'Garden Cafe' atau bertemakan kebun.
Oleh karena mengadopsi konsep tersebut pada bisnisnya, menu aneka minuman yang ditawarkan pada 'King Sate Batam' ini menggunakan buah-buahan yang dianggap selaras dengan tema dan juga dianggap lebih sehat untuk dikonsumsi.