Baca tanpa iklan
Editor: Widi Wahyuning Tyas
TRIBUNBATAM.id - Probiotik adalah mikroorganisme yang hidup dan membantu untuk mencegah serta mengobati beberapa penyakit.
Masyarakat biasanya mengenal probiotik sebagai bakteri baik atau bakteri sehat.
Probiotik dapat diperoleh melalui makanan mengandung probiotik, minuman mengandung probiotik, serta sumplemen probiotik.
Berikut penjelasan apa itu probiotik, jenis probiotik, dan manfaat probiotik.
Apa itu probiotik?
Probiotik muncul pada awal abad ke-20 silam dan diperkenalkan oleh Elie Metchnikoff.
Sosok yang kemudian dikenal sebagai "Bapak Probiotik" ini mendapati penduduk miskin dan hidup di lingkungan keras di perdesaan Bulgaria bisa berumur panjang.
Dia berpendapat, kesehatan warga di sana bisa meningkat dan jarang pikun karena peran bakteri baik di usus yang diperoleh setelah mengonsumsi susu asam berprobiotik.
Sejak itu, penelitian lanjutan untuk membuktikan manfaat probiotik terus bergulir.
Pakar probiotik yang tergabung dalam International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) pada 2013 memberikan keseragaman definisi prebiotik.
Mereka mendefinisikan, probiotik adalah mikroorganisme hidup, yang dalam jumlah memadai dapat memberikan manfaat kesehatan pada tubuh.
Baca juga: Penyebab dan Gejala Pendarahan Lambung, Berisiko Sebabkan Kematian bila Tak Ditangani
Jenis- jenis probiotik
Suplemen probiotik, makanan mengandung probiotik, dan minuman mengandung probiotik umumnya mengandung bakteri atau ragi.
Hingga tahun 1960an, jenis mikroflora usus yang dapat diidentifikaksi adalah clostridia, lactobacilli, enterococci, dan E. coli.
Namun, sejak itu teknik inovatif telah menemukan lebih banyak jenis bakteri baik.
Ada beberapa jenis probiotik dan beragam manfaat kesehatan probiotik masing-masing.