Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id, BATAM- Lemari es atau kulkas merupakan alat elektronik yang sangat dibutuhkan oleh ibu rumah tangga.
Alat ini dapat digunakan sebagai tempat menyimpan bahan makanan hingga bisa lebih awet dan tahan lama.
Satu di antaranya untuk tempat menyimpan aneka bumbu-bumbuan.
Di antaranya seperti menyimpan cabai, sayur-mayur, hingga ikan dan daging.
Lalu bagaimana dengan bumbu lain seperti Jahe?
Jahe adalah salah satu tanaman yang telah digunakan selama ribuan tahun sebagai bumbu masakan
Jahe dipercaya memiliki khasiat dan bisa dipakai untuk berbagai pengobatan dan pencegahan penyakit.
Sehingga tak aneh jika Jahe dimasukan ke dalam kategori bumbu masakan yang biasa dipakai untuk mengolah makanan.
Jahe bahkan bisa digunakan untuk membuat kue, minuman kesehatan, hingga permen dan manisan jahe.
Mengutip laman Medical News Today via Tribunnews.com, beberapa manfaat jahe seperti meringankan mual, meningkatkan kinerja sistem pencernaan, mengurangi peradangan, memperbaiki sirkulasi darah, menguatkan kekebalan tubuh, mengatasi masalah pernapasan, hingga mencegah kanker.
Melihat manfaat jahe yang sangat banyak, tentu membuat kita kerap menyimpannya dalam jumlah cukup banyak di rumah.
Hal ini agar ketika dibutuhkan, jahe sudah tersedia di dapur.
Tapi, sayangnya jahe mudah mengering.
Baca juga: Resep Gingerbread Cookies, Kue Kering Jahe khas Natal, Yuk Bikin!
Baca juga: Inilah yang Akan Terjadi pada Tubuh Jika Rutin Minum Air Rebusan Jahe, Sereh dan Jeruk Nipis
Hal ini ditandai dengan rimpang yang lunak dan menyusut, ketika dibiarkan berada di dapur dalam waktu lebih dari seminggu bahkan bisa berjamur.
Jika demikian, jahe tidak berfungsi maksimal untuk digunakan dalam bumbu masakan atau bahan wedang, kan?