Baca tanpa iklan
Setelah direbus, babat siap dipotong.
Bentuk atau ukurannya tergantung pada hidangan yang ingin dimasak.
Memotong babat setelah direbus setengah matang akan mempersingkat waktu memasak hidangan babat nantinya.
Selain itu akan lebih sulit untuk memotong babat jika sudah sangat empuk karena teksturnya terlalu lunak.
Baca juga: Cara Simpan Daging Ayam Agar Tetap Segar, Bisa Awet hingga 1 Tahun dengan Trik Ini
4. Masak babat jadi hidangan yang diinginkan
Setelah dibersihkan dengan benar, babat sudah bisa diolah menjadi aneka hidangan yang lezat.
Babat yang sudah dibersihkan juga bisa disimpan untuk persediaan makanan.
Cara menyimpannya bisa dibekukan di freezer dan akan awet hingga 3 bulan.
Babat bisa disimpan dalam keadaan sudah dipotong-potong maupun masih utuh.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Bersihkan Babat Sapi, Ikuti 4 Langkah Berikut".
Baca berita lainnya di Google.