Cara Simpan Bumbu Dapur yang Benar, Lebih Awet dan Tak Berjamur

TRIBUNBATAM.id - Inilah cara simpan bumbu dapur yang benar, lebih awet dan tak berjamur.

Bisa dibilang, bumbu dapur adalah 'amunisi' andalan bagi ibu rumah tangga di rumah.

Aneka bumbu dapur dengan beragam rasa ini bila dipadukan bisa memperkaya cita rasa suatu masakan.

Tanpa bumbu dapur, masakan akan terasa kurang nendang, bahkan mungkin hambar.

Umumnya, bumbu dapur yang paling dasar terdiri dari jahe, kunyit, lengkuas, merica, kemiri, sereh, dan masih banyak lagi.

Beragam jenis bumbu dapur itu mudah ditemukan, baik di tukang sayur keliling ataupun di pasar. 

Karena digunakan hampir pada setiap masakan, tak sedikit dari kita yang membeli bumbu dapur dalam jumlah banyak.

Tujuannya agar tak sering kehabisan dan tak perlu bolak-balik ke pasar untuk membelinya jika habis.

Sekilas, bumbu dapur dengan tekstur yang cenderung kering tampak lebih awet.

Padahal, bumbu dapur juga mudah berjamur bila salah dalam penyimpanannya.

Banyak tips simpan makanan yang dapat kita ketahui. 

Lantas, bagaimana cara simpan yang benar?

Simak tips simpan makanan dari Tribun Batam berikut ini, sebagaimana merangkum Kompas:

Baca juga: Cara Simpan Rendang Agar Awet hingga 2 Bulan, Cocok untuk Stok Lauk Anak Kos

Baca juga: Cara Simpan Tahu di Suhu Ruang, Tanpa Kulkas Bisa Awet hingga 2 Minggu

Baca juga: Cara Simpan Mentega yang Benar, Tetap Awet Meski Tanpa Kulkas

1. Simpan di wadah terbuka

Banyak orang menyimpan bumbu dapur di wadah tertutup.

Padahal, wadah tertutup justru membuat bumbu dapur cepat tumbuh jamur karena lembab.