Baca tanpa iklan
Daun salam segar dapat disimpan di kulkas.
Namun taruhlah daun salam dalam plastik zip lock supaya kesegerannya tidak berkurang.
Dengan menyimpannya di kulkas, daun salam akan bertahan hingga satu sampai dua minggu.
Dengan catatan suhu kulkas tetap stabil.
Baca juga: Cara Simpan Mentega yang Benar, Tetap Awet Meski Tanpa Kulkas
Baca juga: Cara Simpan Beras yang Benar, Tetap Bagus dan Awet Tanpa Kutu
Baca juga: Cara Simpan Nasi Agar Tak Mudah Basi, Masukkan ke Kulkas untuk Masak Nasi Goreng
3. Bungkus dengan aluminium foil
Selain menaruh daun salam di plastik zip lock, kamu juga dapat membungkusnya dengan aluminium foil.
Pastikan daun salam sudah benar-benar kering sebelum dibungkus agar tidak mudah busuk.
Setelah itu barulah simpan daun salam di dalam kulkas.
4. Keringkan daun salam
Kamu bisa mengeringkan daun salam secara alami dengan meletakkan di ruangan yang kering dan memiliki kelembapan udara rendah.
Pastikan ruangan juga berventilasi supaya daun salam tidak lembap dan membusuk.
Tidak dianjurkan pula mengeringkan daun salam di bawah sinar matahari karena dapat membuatnya aroma dan kehilangan aroma serta rasanya.
Baca juga: Sering Keliru, Ini Cara Simpan Tempe yang Benar, Awet dan Anti Jamur Lebih Lama
Baca juga: Cara Simpan Bawang Merah Agar Tak Tumbuh Tunas, Anti Lembek dan Busuk
Baca juga: Cara Simpan Buah Potong untuk Bekal, Tetap Segar dan Tak Layu dengan 6 Trik Ini
5. Simpan daun salam kering di wadah tertutup
Daun salam yang sudah dikeringkan dapat disimpan dalam wadah tertutup.
Tempatkan di area yang kering, sejuk, dan gelap seperti lemari dapur atau kitchen set.