Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id - Inilah cara simpan buah yang benar, tetap segar dan tak mudah busuk hingga seminggu.
Siapa yang tidak suka buah-buahan?
Buah-buahan merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik dikonsumsi setiap hari.
Pasalnya, kandungan gizi yang ada di dalamnya sangat dibutuhkan tubuh.
Tak heran jika buah hampir selalu tersedia di rumah.
Untuk persediaan, kita sering kali membeli buah dalam jumlah banyak supaya bisa disimpan.
Dengan demikian, kita bisa langsung menyantapnya dan tak perlu sering-sering membeli.
Sayangnya, buah termasuk mudah busuk, terutama bila salah dalam penyimpanannya.
Buah yang disimpan di kulkas pun berpotensi busuk, sehingga perlu trik khusus.
Mengutip laman Eating Well dan Good House Keeping, berikut cara simpan buah di kulkas supaya tidak busuk dan kuat sampai seminggu.
Baca juga: Cara Simpan Daging Merah Agar Awet 2 Bulan, Kesalahan Fatal Ini Sering Dilakukan
Baca juga: Cara Simpan Cumi Agar Kulkas Tak Bau Amis, Tetap Segar dan Awet hingga 6 Bulan
Baca juga: Cara Simpan Yoghurt yang Benar, Lebih Awet dan Tak Mudah Basi
1. Cuci buah menggunakan larutan cuka
Buah sebaiknya dicuci terlebih dulu sebelum disimpan.
Gunakan larutan cuka dengan perbandingan 1:3 untuk air supaya buah tidak cepat busuk.
Penggunaan larutan cuka dapat menurunkan tingkat pH dan meminimalisir bakteri yang menempel pada permukaan buah.
Setelah dicuci, buah wajib dikeringkan menggunakan tisu dapur untuk kemudian disimpan dalam wadah yang sudah dialasi kertas.
Saat disimpan dalam kulkas, biarkan tutup wadahnya sedikit terbuka supaya sirkulasi udara tetap lancar dan tidak lembap.