Baca tanpa iklan
TRIBUNBATAM.id - Telur adalah salah satu bahan yang hampir selalu tersedia di rumah. Telur bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan.
Hanya dalam waktu lima menit, kamu bisa mengolahnya menjadi telur ceplok, orak-arik, atau dadar.
Kamu bisa coba olahan telur lain yaitu perkedel telur, yang tak kalah praktis dan juga enak.
Simak resep perkedel telur dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Sajian Serba Telur" (2010) oleh Lilly T. Erwin yang diterbitkan PT Gramedia Pustaka Utama.
Selamat mencoba!
Resep perkedel telur
Bahan:
5 butir telur, rebus dan kupas
200 gr daging ikan giling
2 sdm irisan daun seledri
1 sdm tepung sagu
Baca juga: Resep Bakso Gepeng khas Pontianak, Kuahnya Segar Cocok untuk Menu Buka Puasa
Baca juga: Resep Telur Ceplok Asam Manis, Bisa Jadi Sajian Alternatif untuk Sahur
Baca juga: Resep Es Laksamana Mengamuk, Minuman Khas Kepri Jadi Menu Buka Puasa Favorit
1 butir telur ayam adonan pembalut perkedel, campur dan aduk rata
½ sdt garam halus
100 ml air
Cara membuat perkedel telur: