Resep Ayam Tangkap khas Aceh, Sajian Ayam Goreng Lezat untuk Menu Santap Sahur

TRIBUNBATAM.id - Ayam goreng memang bisa jadi sajian andalan untuk menu sahur atau buka puasa.

Salah satu varian ayam goreng yang terkenal nikmat adalah ayam tangkap. 

Ayam goreng khas Aceh ini dilengkapi daun salam koja dan daun pandan sehingga membuat aromanya lebih harum. 

Selain itu daun digoreng kering, jadi cemilan seperti keripik. 

Berikut resep ayam tangkap khas Aceh  yang bisa kamu coba untuk dijadikan menu santap sahur bersama keluarga. 

Selamat mencoba! 

Resep ayam tangkap khas Aceh

Bahan:

1 ekor ayam, potong 30 bagian

500 ml air

4 lembar daun pandan, bagi 4 bagian

4 tangkai daun salam koja, ambil daunnya

1/2 sendok makan air asam dari 2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air

2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk