Baca tanpa iklan
Disebutkan, dari semua varietas kacang, kacang merah mentah mempunyai konsentrasi lektin tertinggi.
Lektin merupakan racun yang dapat menyebabkan sakit perut, membuat muntah, atau diare.
3. Kerang
Kerang yang kurang matang atau mentah sangat berbahaya karena dapat menyerap mikroba atau bakteri berbahaya dari laut.
Kerang harus selalu dimasak, terutama tiram mentah.
Jenis makanan ini juga menjadi penyebab alergi paling umum, dan salah satu yang paling mematikan.
4. Casu Marzu
Ini merupakan keju tradisional Sardinia yang difermentasi ekstra oleh belatung hidup yang membusuk di sebagian keju.
Keju ini dilarang karena sanitasi atau tidak higienis.
5. Sannakji
Sannakji merupakan hidangan gurita mentah yang dimakan saat masih menggeliat.
Bahayanya, meski koki sushi membunuh gurita sebelum menyajikannya, aktivitas saraf memungkinkannya tetap menggeliat.
Ini berarti cangkir pengisapnya dapat menempel di tenggorokan saat ditelan.
Menurut Food & Wine, rata-rata enam orang meninggal dunia setiap tahunnya karena tersedak.
6. Jamur death cap