Resep Bihun Goreng Vegetarian, Menu Praktis dengan 2 Langkah Pembuatan

TRIBUNBATAM.id - Bihun merupakan salah satu menu masakan praktis yang bisa disantap kapan saja.

Kamu bisa masak bihun goreng ala vegetarian tanpa menggunakan tambahan telur atau daging. 

Bihun goreng ala vegetarian ini hanya membutuhkan dua langkah pembuatan. Cukup tumis bumbu halus dan masukkan bihun yang telah lunak.  

Selengkapnya, berikut Resep bihun goreng vegetarian dari buku "105 Resep Sedap Vegetarian : Food Combining - Makan Enak Untuk Langsing" karya Wied Harry Apriadji terbitan Gramedia Pustaka Utama.  

Resep bihun goreng vegetarian

Bahan:

100 gr bihun kering, potong 15 cm, rendam hingga lunak, tiriskan

100 gr kapri/kapri manis 

100 gr paprika merah, buang bijinya, potong juring 1/2 cm

50 gr jagung manis pipil/serut

2 sdm minyak goreng, untuk menumis

25 gr kenari/almon panggang, cincang kasar, untuk taburan

3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus, untuk taburan

Baca juga: Resep Bubur Ayam Sederhana Tanpa Kuah, Pilihan Menu Sarapan saat Badan Tidak Fit

Baca juga: Resep Pisang Goreng Pasir, Cemilan Lezat Kekinian, Bisa jadi Ide Jualan Online

Bumbu halus:

10 butir bawang merah