Baca tanpa iklan
Ia pun memutuskan untuk membuat ulang saus namun di sisa waktu 15 menit terakhir, hasilnya pun tidak memuaskan.
Berikut ini resep Classic Lamb Rack atau iga domba.
Daging domba mungkin kurang familiar bagi masyarakat Indonesia.
Jenis daging yang biasa digunakan yaitu daging sapi atau daging kambing.
Daging domba dapat diolah dengan berbagai menu yang tentunya tidak kalah dengan menu yang ada di restoran.
Berikut resep classic lamb rack yang bisa kamu sontek dilansir dari Simply Recipes.
Resep classic lamb rack
Bahan (2-3 porsi)
1 lamb rack yang terdiri dari 7 hingga 8 rusuk
2 sdt irisan rosemary segar (bisa diganti daun basil)
1 sdt irisan daun timi segar (bisa diganti oregano)
2 siung bawang putih, cincang halus
Lada hitam bubuk secukupnya
2 sdm minyak zaitun extra virgin
Cara membuat classic lamb rack