Baca tanpa iklan
BATAM, TRIBUNBATAM.id - H-5 jelang Hari Raya Idul Fitri 1444 Hijiriah, beberapa ibu rumah tangga mulai melakukan berbagai persiapan. Mulai dari beberes rumah hingga mempersiapkan bahan-bahan persiapan masak.
Menu opor ayam dan rendang yang menjadi menu khas disaat Lebaran Idul Fitri.
Mempersiapkan daging ayam, sebagai salah satu bahan baku utama yaitu opor ayam.
Pantauan TRIBUNBATAM.id, di Pasar Botania 1, Batam Center saat ini harga daging ayam potong, segar serta daging sapi beku dan segar masih belum mengalami kenaikan sejak awal Ramadhan 1443 Hijiriah.
Untuk daging sapi beku saat ini masih dibandrol dengan harga Rp90 ribu hingga Rp94 ribu per kilogram.
Sementara untuk daging ayam beku kini dijual dengan harga Rp25 ribu per kilogram, dan daging ayam segar dijual dengan harga Rp35 ribu.
"Harga daging ayam beku belum mengalami kenaikan di tempat saya," ujar salah satu penjual daging ayam di Pasar Botania 1, Sri.
Sementara di toko lainnya, harga daging segar dijual dengan harga Rp120 ribu hingga Rp150 ribu per kilogram bergantung kualitas.
"Daging ayam kampung segar dijual dengan harga Rp70 ribu per kilogram bang," kata Anto.
Salah satu warga Perumahan Buana Vizta, Batam Center, Kota Batam, Kepulauan Riau, Nisa mengaku sudah membeli daging ayam 3 kilogram.
Hal ini untuk mencegah kerumunan di Pasar menjelang Idul Fitri.
Baca juga: Hujan Guyur Wilayah Nongsa dan Sekitarnya, Termasuk di Bandara Hang Nadim Batam
Baca juga: Kejar Syarat Mudik, Warga Serbu Gerai Vaksin Booster di Polsek di Batu Aji dan Sagulung Batam
"Masih beberapa hari lagi. Tapi mulai sekarang udah mulai persiapan," ujar Nisa, Selasa (26/4/2022).
Sebagai ibu rumah tangga, ia lebih memilih belanja bahan baku untuk hidangan Lebaran lebih cepat.
Hal ini dikarenakan menghindari kerumunan pada H-3 sekaligus kenaikan harga.
"Belajar dari pengalaman tahun lalu, belanja tepat menjelang Lebaran yang tinggal beberapa hari, penuhnya pasar bukan main," ujarnya.