Sebaiknya hindari jamur yang berlendir karena tak akan lezat lagi saat diolah, serta membawa dampak kesehatan yang cukup serius seperti keracunan.

3. Aroma jamur yang kuat

Biasanya aroma dari jamur yang berkualitas baik akan berbeda dengan jamur yang berkualitas buruk sehingga harus lebih berhati-hati.

Untuk jamur yang masih berkualitas baik dan layak dikonsumsi memiliki aroma yang relatif sangat khas dan berbeda dibandingkan dengan jamur yang sudah lama disimpan.

4. Bentuk jamur utuh

Biasanya jamur berkualitas memiliki bentuk yang masih cukup utuh tanpa ada goresan, potongan, atau pun lubang.

Jamur yang mulus seperti inilah yang biasanya memiliki kualitas sangat baik dan layak untuk dikonsumsi.

(Tribunbatam.id/ Karunia Rahma Dewi)

Baca berita TribunBatam.id lainnya di Google News