Gandum kaya akan serat larut yang terbukti mampu membantu menurunkan kolesterol.

Serat larut akan menempel pada molekul kolesterol dan membuangnya dari tubuh.

Produk gandum yakni oatmeal dan sereal berbahan gandum merupakan sumber serat larut yang baik.

Targetkan 5 hingga 10 gram serat larut setiap hari dari berbagai sumber.

• Kedelai

Makanan penurun kolesterol setelah makan daging kurban yang verikutnya adalah kedelai.

Olahan kedelai seperti tahu, tempe, dan susu kedelai memainkan peran pendukung dalam menurunkan kadar kolesterol.

Mengonsumsi makanan berbahan dasar kedelai sebagai pengganti daging dan susu berlemak juga membantu mengurangi jumlah lemak jenuh dalam makanan

Kedelai juga merupakan sumber serat yang baik, beberapa protein, dan nutrisi lain yang baik untuk kesehatan.

• Minyak nabati

Melansir momsmoney.id, selain alpukat, minyak nabati juga dapat menurunkan kadar kolesterol.

Minyak nabati seperti minyak zaitun, canola, wijen, kacang tanah, safflower, dan bunga matahari juga merupakan sumber asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA) yang baik.

Minyak nabati dapat membantu menurunkan kolesterol saat menggantikan lemak yang tidak sehat, seperti lemak daging merah dan mentega.

• Kacang-kacangan

Makanan penurun kolesterol setelah makan daging kurban yang keenam adalah kacang-kacangan.

Sebagian besar kacang memiliki kombinasi antara asam lemak tak jenuh ganda dan tunggal untuk membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

Oleh sebab itu, kacang tanah, kenari, almond, dan jenis kacang lainnya bisa menjadi makanan penurun kolesterol yang tepat.

Namun, perhatikan porsinya karena kacang juga mengandung banyak kalori. Batasi asupan kacang setidaknya segenggam atau sekitar 1-1,5 ons per hari.

Pilih kacang utuh tanpa tambahan gula atau garam untuk mendapatkan manfaat penurunan kolesterol.

Itulah beberapa makanan penurun kolesterol yang bisa dikonsumsi setelah makan daging kurban.

Semoga informasinya bermanfaat.

(*/TRIBUNBATAM.id)