BISA DICOBA! Begini Cara Simpan Serai Agar Tetap Segar Bebas Layu
Saat membeli serai dan ingin menyimpannya, ada beberapa cara khusus yang harus kita lakukan supaya serai tidak mudah layu.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Menyimpan bumbu dapur ternyata membutuhkan trik tersendiri. Termasuk saat ingin menyimpan serai agar tidak mudah layu.
Banyak masakan tradisional Indonesia yang bahan bumbunya menggunakan serai.
Di antaranya maskan berkuah dengan bumbu yang lengkap seperti soto, gulai, kari, hingga nasi kuning, pepes, dan sambal matah.
Bagian bawah serai yang berwarna putih lebih banyak digunakan, dengan cara digeprek atau diiris halus sebelum dimasukkan ke dalam masakan.
Aromanya yang mirip lemon, serai juga kerap dijadikan tambahan rasa dan aroma pada sajian teh atau kopi.
Baca: Dipaksa Layani Suami 4 Hari Setelah Melahirkan, Wanita Ini Pendarahan, Kejang dengan Wajah Membiru
Baca: Ternyata Duduk Terlalu Lama Sama Mematikannya dengan Merokok, Bagaimana Cara Mengatasinya?
Baca: Konsumsi Bawang Putih Mentah Saat Perut Kosong, Ini Dampaknya Bagi Tubuh Anda
Baca: Seorang ABG Tak Berdaya Disekap 3 Remaja dan Dicabuli Secara Bergilir Selama Tiga Hari
Saat membeli serai dan ingin menyimpannya, ada beberapa cara khusus yang harus kita lakukan supaya serai tidak mudah layu.
Mari, langsung saja simak bagaimana cara menyimpan serai supaya tidak mudah layu saat disimpan.
Menyimpan Serai Dalam Jumlah Sedikit
Saat membeli serai, biasanya kita membeli hanya beberapa batang saja.
Tapi biasa pun tetap akan ada yang tersisa karena yang kita gunakan hanya sedikit.
Untuk menyimpan sisa serai dalam jumlah sedikit, kita bisa menyimpannya ke dalam keranjang bumbu saja.
Tentunya di tempat yang bersuhu sejuk agar tidak mudah kering.
Soalnya kalau sudah kering, serai tak bisa lagi digunakan dalam masakan,
Menyimpan Serai Dalam Jumlah Banyak
Namun, seringkali juga kita telanjur membeli serai dalam jumlah banyak dan masih bersisa setelah masak.
