Namanya Mendot, Inilah Kuliner Warisan Pengikut Pangeran Diponegoro di Gorontalo. Ini Sensasinya!
Penasaran dengan kuliner khas warisan pengikut Pangeran Diponegoro di Gorontalo? Inilah nama dan kisah di baliknya
lihat foto
Kompas.com/Asdianto Lihawa
Seorang warga Jawa Tondano di Desa Reksonegoro Gorontalo membakar "engkong" panggang ayam di bagian belakang rumah mereka
mereka berasal dari Kampung Jawa, Tondano di Minahasa, Sulawesi Utara. Tanah tempat mereka membangun kampung ini memiliki sejarah unik.
Sebelum menentukan di mana mereka mendirikan kampung, mereka mencicipi setiap daerah yang dilaluinya. Rasa tanah ini yang menentukan lokasi perkampungan.
“Awalnya mereka mencicipi tanah yang berasa asin, mereka tidak mau tinggal di sini, lalu cicipi tanah lagi yang rasanya manis, mereka tidak mau. Kemudian berpindah ke lokasi yang saat ini, rasanya macam-macam,” kata Mohamad Kiyai Wonopati.
Apakah rasa tanah yang dicicipi oleh perintis desa yang dipimpin Nawas Modjo ini juga terkait kuliner, tidak ada seorang pun tahu. (*)
Berita Terkait
