Makanan Khas Imlek yang Bawa Hoki atau Keberuntungan, Mi hingga Kue Keranjang
7 makanan khas imlek ini mudah dijumpai saat perayaan Tahun Baru China karena dianggap membawa keberuntungan atau hoki.
Makanan yang satu ini mungkin tidak asing bagi masyarakat Indonesia.
Banyak dari kita yang menyebut cemilan ini dengan sebutan "lumpia".
Nama "spring roll" sendiri sebetulnya datang dari Spring Festival sebagai nama lain dari Tahun Baru Imlek.
Sebab, spring roll menjadi makanan tradisional yang dikonsumsi pada momentum tersebut.
Metode deep frying yang digunakan untuk memasak lumpia membuatnya berwarna keemasan bak batangan emas.
Jadi, jika kamu ingin mendatangkan kemakmuran lewat makanan yang digoreng, cobalah spring roll.
Jangan lupa mengucapkan "huang jin wan liang!" yang artinya "berdoa untuk semakin banyak emas".
3. Ikan utuh
Masakan ikan bandeng (kompas.com)
Tahun baru Imlek adalah sebuah perayaan yang kompleks.
Salah satu makanan yang biasa ditemui kala perayaan Tahun Baru Imlek adalah ikan utuh.
Mengkonsumsi ikan dengan kepala hingga ekor utuh merepresentasikan awal yang baik dan akhir yang baik untuk tahun yang telah berlalu.
Alasan lainnya adalah karena unsur nama.
Ikan dalam Bahasa Cina adalah "yu" yang jika dibaca sama dengan istilah "surplus" dalam Bahasa Cina.
Jadi, mengatakan "nian nian you yu" (setiap tahun memiliki ikan) sama dengan mengatakan "setiap tahun mendapatkan surplus"