5 Olahan Daging Kambing yang Bisa Jadi inspirasi Memasak saat Idul Adha

Berikut ini adalah lima olahan daging kambing yang dapat menjadi inspirasi memasak saat Idul Adha:

5 Olahan Daging Kambing yang Bisa Jadi inspirasi Memasak saat Idul Adha
Koran Warta Kota
Ilustrasi tengkleng 

Selain itu bumbu tongseng ada bawang merah, lada, jahe,lengkuas, ketumbar, serai, bawang putih, dan salam.

Jangan lupakan tomat hijau dan kubis sebagai pelengkap tongseng.

Resep Tongseng Kambing Enak, Cocok Untuk Hidangan Idul Adha Selain Sate

2. Gulai

Temannya sate adalah tongseng dan gulai.

Bukan tanpa sebab, tiga hidangan ini adalah strategi penjual sate yang bisa dicontoh.

Pertama olah daging kambing jadi sate, sisa jeroan dan bagian kambing lainnya.

Bagian tersebut dapat diolah menjadi gulai. Air rebusan gulai bisa untuk ditumis menjadi tongseng.

Untuk membuat gulai jelas butuh air rebusan lebih banyak dari tongseng. Kemudian daun jeruk, daun kunyit, dan salam juga penting untuk meningkatkan aroma.

Santan untuk membuat kuah lebih kental dan asam.

Jangan lupakan segala bumbu seperti jahe, bawang putih, kapulaga, kayu manis, cengkeh, ketumbar, kemiri, kunyit, cave merah, bawang merah dan putih, serta pekak.

Simak Tips Sehat Makan Daging Kurban di Hari Raya Idul Adha, Bisa Berakibat Fatal Jika Berlebihan

Bacaan Niat Sholat Idul Adha 2019, Lengkap dengan Tempat, Waktu Hingga Hukum Melaksanakannya

Halaman
1234
Editor: Aminudin
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved