'zhu shu', Tikus Bambu yang Disantap Wanita China untuk Kecantikan

The Duo, akun yang memiliki lebih dari tiga juta penggemar di platform video Semangka, datang dengan alasan berbeda untuk memakan tikus.

Mereka juga menunjukkan kepada pemirsa bagaimana cara membantai dan memasak mereka.

Dalam satu episode, mereka mengklaim bahwa salah satu tikus mereka terlalu terluka karena berkelahi dengan tikus lain dan harus dimakan.

Mereka membuatnya menjadi daging panggang.

100 Alasan Makan Tikus

Di tempat lain, mereka menyarankan pemirsa harus memanggang setiap tikus yang menderita sengatan panas.

Pada tahun 2018, klip mereka terbukti sangat populer sehingga mereka memicu topik trending yang disebut '100 alasan untuk makan tikus bambu' di Weibo, bahasa China yang setara dengan Twitter.

Sebagai makanan yang lezat, kelelawar bambu dapat menghasilkan hingga 1.000 yuan (£ 113) per pasangan hidup atau 280 yuan (£ 31) per kilo, menurut Mr Zhushu, dalam sebuah forum internet untuk peternak tikus bambu.

Pada satu halaman, forum mencantumkan 30 cara berbeda untuk memasak daging tikus bambu, dari memanggang dan memanggang hingga menggoreng dan mendidih menjadi sup.

Artikel-artikel di forum mengklaim bahwa tikus-tikus ini kaya akan protein dan dapat membuat para pengunjung 'lebih cantik'.

Di YouTube, koki Cina dan penulis makanan Wang Gang, yang memiliki 1,35 juta pelanggan, menunjukkan kepada pemirsa bagaimana cara memasak tikus bambu goreng dalam video yang telah ditonton lebih dari enam juta kali.

Sejak pandemi coronavirus muncul di kota Wuhan di Cina tengah pada bulan Desember, para ahli telah berusaha mengidentifikasi sumber patogen, dan banyak yang percaya itu berasal dari hewan liar yang dijual sebagai makanan.

Meskipun sumber pasti dari virus itu masih belum jelas, Dr Zhong Nanshan, ahli epidemiologi terkemuka China, mengklaim pada bulan Januari bahwa epidemi itu mungkin terkait dengan memakan tikus atau musang bambu.

Para ahli lain menyebut kelelawar, ular, atau trenggiling sebagai sumber kemungkinan.

Pada bulan Februari, komite legislatif top China melarang semua perdagangan dan konsumsi hewan liar sementara setelah krisis kesehatan.