TRIBUN WIKI
Makanan Buka Puasa Favorit, Simak Resep dan Kandungan Gizi Mendoan
Mendoan merupakan salah satu kuliner murah meriah yang populer di Indonesia. Menggunakan bahan dasar tempe, mendoan memiliki kandungan gizi yang baik.
lihat foto
TRIBUNBATAM.id - Salah satu sajian murah meriah yang banyak dijumpai di Indonesia adalah mendoan.
Kuliner yang merupakan salah satu jenis gorengan ini bisa menjadi pilihan menu buka puasa.
Konon, mendoan berasal dari Purwokerto, Jawa Tengah.
Namun, hidangan ringan ini telah sangat populer di berbagai wilayah di Indonesia.
Mendoan menggunakan tempe sebagai bahan dasarnya.
Gurihnya tempe dibalut dengan tepung terigu membuat mendoan memiliki cita rasa unik tersendiri.
Kuliner ini paling nikmat disantap ketika masih hangat.
• KABAR GEMBIRA! 7 Pasien Covid-19 di 4 Rumah Sakit di Batam Sembuh dan Dipulangkan Hari Ini
Mendoan juga sedap disantap dengan saus sambal, saus kecap, saus kacang, maupun dimakan begitu saja dengan cabai rawit.
Meski murah meriah, tak ada salahnya membuat tempe mendoan sendiri di rumah.
Berikut ini adalah resep untuk membuat mendoan.
Resep Membuat Mendoan
Bahan
- 300 gram tempe, potong tipis, lebar 6x10 cm
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 250 gram tepung terigu
