Perbedaan Mendasar Daging Sapi dengan Daging Babi, Lihat Karakteristik Warna dan Seratnya

4.     Tekstur daging

Tekstur daging sapi lebih kaku dan padat. Sedangkan tekstur pada daging babi lebih lembek dan elastis atau sangat mudah untuk direnggangkan sehingga tekstur daging babi sangat kenyal.

5.     Aroma daging

Dari aromanya sangat jelas berbeda. Daging sapi baunya lebih anyit ketimbang daging babi.

Antara daging sapi dan babi sebenarnya sangat berbeda.

Baik dilihat secara sekilas maupun dilihat secara detail.

Daging sapi memang sangat berbeda dengan daging babi. Maka itu kita tidak perlu bingung membedakannya. (sumbe: agroindusti)

Artikel ini telah tayang di Wartakotalive dengan judul Inilah Perbedaan Mendasar Antara Daging Sapi dan Daging Babi Biar Tidak Tertipu