SERING Disebut Nggak Sehat, Simak Yuk Kelebihan dan Manfaat Nasi Putih Bagi Kesehatan

Riset menunjukan, orang yang sering mengonsumsi nasi putih dalam jumlah besar berisiko tinggi mengalami sindrom metabolik.

2. Meningkatkan risiko obesitas

Nasi putih tergolong biji-bijian olahan karena terbuat dari padi yang telah dihilangkan bagian dedak dan inti yang kaya akan nutrisinya.

Sementara itu, berbagai riset telah membuktikan mengonsumsi biji-bijian olahan yang terlalu banyak bisa menyebabkan obesitas.

Hal ini disebabkan karena kandungan serat pada nasi putih hanya sedikit sehingga hanya memberi rasa kenyang dalam waktu singkat.

Keunggulan nasi putih

Meski demikian, nasi putih masih memiliki beberapa keunggulan tersendiri yang bermanfaat bagi kesehatan.

Berikut keunggulan nasi putih yang baik untuk kesehatan:

- Rendah kandungan arsenik

Sebagian besar padi yang diguanakan sebagai nasi terkontaminasi oleh arsenik.

Padahal, kadar arsenik yang tinggi bisa meningkatkan risiko kanker, penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Arsenik juga bisa meracuni saraf dan mempengaruhi fungsi otak.

Jenis beras tertentu mengandung jumlah arsenik yang lebih tinggi daripada jenis beras lainnya.

Biasanya, arsenik cenderung menumouk di bagian dedak.

Karena bagian dedak dalam beras putih telah dihilangkan dalam proses penggilingan, itu sebabnya nasi putih mengandung jumlah arsenik yang lebih rendah daripada jenis beras lainnya.