IDUL FITRI 2020
4 Tips Mengolah Ketupat Agar Tidak Mudah Basi untuk Lebaran, Perhatikan Cara Merebus
Ada tips yang perlu diketahui dalam pembuatan ketupat agar tidak mudah basi, dan rasanya juga lebih gurih dan enak.
lihat foto
Nah, air kapur sirih juga bisa membuat ketupat lebih awet atau tak cepat basi.
Kemudian, supaya rasanya lebih gurih, bisa juga tambahkan sedikit garam pada beras.
• Kondisi Pelabuhan SBP Tanjungpinang Lengang Jelang Idul Fitri, Jumlah Penumpang Hanya 500 Orang
3. Cara merebus
Saat merebus, bila air rebusan ketupat mulai berkurang, tambahkan air panas.
Tujuannya agar ketupat tetap bersih dan tidak terkesan kotor.
4. Ketupat tidak cepat basi
Bila memasak ketupat dalam jumlah banyak, masukkan sisa ketupat ke dalam lemari es agar tak cepat basi.
Saat ketupat akan dihidangkan lagi, keluarkan dan biarkan beberapa lama sampai dinginnya berkurang.
• H-3 Lebaran, Warga Padati Pasar Tiban Center Batam, Masih Ada yang Sepele Soal Masker
Kemudian, rebuslah ketupat di dalam air mendidih sekitar 30 menit dan tiriskan.
Dengan cara itu, rasa ketupat masih tetap kenyal dan legit. (*)
Artikel ini telah terbit di Kids.grid.id dengan judul Gunakan 4 Tips Ampuh Mengolah Ketupat Ini Agar Ketupat Gurih dan Tahan Lama Tidak Basi
