Mengenal Antioksidan dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Sayangnya, klaim fungsi antioksidan ini jamak disalahgunakan produsen suplemen antioksidan untuk mengeruk keuntungan.

Padahal, belum ada studi membuktikan suplemen antioksidan yang jamak dijual dengan komposisi zat tunggal bermanfaat bagi kesehatan.

Pasalnya, antioksidan baru optimal memberikan manfaat saat dikombinasikan dengan nutrisi lain.

Untuk itu, Anda lebih disarankan mendapatkan sumber antioksidan dari sayuran, buah, dan bahan alami lain.

Contohnya, secangkir stroberi mengandung 80 miligram vitamin C, tergolong sebagai nutrisi tinggi antioksidan.

Selain vitamin C, buah stroberi ternyata juga mengandung zat gizi polifenol jenis proanthocyanin dan flavonoid.

Ketiga zat antioksidan ini saat dikombinasikan bisa menghasilkan zat ampuh melawan penyakit.

Perbedaan jumlah dan jenis antioksidan dalam makanan dibandingkan dalam suplemen juga bisa memengaruhi efeknya.

Misalnya, ada delapan jenis vitamin E dalam suatu makanan.

Sedangkan dalam suplemen hanya memiliki satu jenis vitamin E.

Untuk itu, Anda lebih disarankan mendapatkan asupan antioksidan dari bahan alami seperti makanan, sayur, dan buah. (*)

*Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Antioksidan: Arti dan Manfaat bagi Tubuh".