Konsumsi Produk Olahan Susu bisa Turukan Risiko Hipertensi dan Diabetes

Sedangkan produk olahan susu rendah lemak tidak berdampak pada pengurangan risiko sindrom metabolik.

Temuan ini mungkin tampak berlawanan dengan anggapan masyarakat selama ini, bahwa produk susu dengan kadar lemak utuh lebih tidak sehat, daripada yang rendah lemak.

Oleh sebab itu, peneliti berharap studi ini bisa menghilangkan mitos tersebut.

Produk olahan susu yang mengandung lemak utuh menyediakan protein berkualitas tinggi dan berbagai vitamin, juga mineral penting, termasuk kalsium, magnesium, kalium, seng, fosfor, dan vitamin A, B-12, dan riboflavin.

Kendati demikian, belum diketahui dengan pasti bagaimana susu dapat mencegah terjadinya gangguan kesehatan tersebut, oleh sebab itu para peneliti berharap untuk mengkonfirmasi temuan mereka dalam uji coba yang lebih besar dan jangka panjang.

Jika kesimpulan mereka dikonfirmasi, para peneliti mengatakan, meningkatkan konsumsi susu dapat terbukti sebagai pendekatan yang layak dan murah untuk mengurangi tingkat sindrom metabolik, tekanan darah tinggi, dan diabetes di seluruh dunia.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Studi: Konsumsi Olahan Susu Turunkan Risiko Hipertensi dan Diabetes".