MANFAAT Seledri Bagi Kesehatan, Kurangi Peradangan hingga Turunkan Darah Tinggi

TRIBUNBATAM.id - Seledri dikenal sebagai sayuran yang kerap digunakan sebagai bahan masakan.

Biasanya, selederi digunakan untuk campuran sejumlah hidangan seperti sop.

Belakangan, beberapa orang banyak mengonsumsi seledri dalam bentuk jus.

Tanaman bernama latin Apium graveolens L ini memiliki aroma segar yang khas, rendah kalori, dan memiliki khasiat bagi kesehatan.

Berikut beberapa manfaat daun sampai batang seledri bagi tubuh:

1. Membantu diet rendah kalori

Seledri termasuk makanan rendah kalori, sehingga cocok bagi Anda yang sedang mengelola berat badan ideal.

Melansir Health, dalam satu tangkai seledri berukuran besar, kalorinya hanya sebesar tujuh kkal.

Makan enam batang seledri hanya menambah 42 kalori.

• DERETAN Penyakit yang Disebabkan oleh Virus, Influenza hingga AIDS

Studi menunjukkan, mengunyah sayuran seledri untuk camilan bisa mengurangi rasa lapar.

Sayuran ini terbukti meningkatkan pelepasan hormon yang bisa memicu rasa kenyang.

2. Menambah pasokan vitamin dan mineral

Seledri memiliki beragam vitamin dan mineral alami yang bermanfaat bagi tubuh.

Melansir Everyday Health, seledri mengandung vitamin K, A, C, serta mineral potasium dan folat.

Sebanyak 100 gram seledri mengandung 32 mikrogram vitamin K.