MANFAAT Seledri Bagi Kesehatan, Kurangi Peradangan hingga Turunkan Darah Tinggi

Seledri termasuk sayuran dengan kadar air yang cukup tinggi.

Dalam satu cangkir seledri seberat 101 gram, 96,39 gram komposisinya adalah air.

Atau, nyaris sebagian besar di antaranya terdiri atas air.

Hidrasi atau mencukupi asupan cairan tubuh penting bagi kesehatan.

Dehidrasi bisa menyebabkan kurang konsentrasi, gangguan suasana hati, sampai memicu penyakit batu ginjal.

5. Mengurangi peradangan

Penelitian di laboratorium membuktikan manfaat ekstrak seledri dapat memberikan antiperadangan atau antiinflamasi.

Untuk itu, tidak ada salahnya menambahkan seledri sebagai menu harian di rumah.

Studi yang diterbitkan di Journal of Internal Medicine mengungkap manfaat rajin mengonsumsi zat antiinflamasi seperti sayur, buah, dan kacang-kacangan.

Konsumsi zat penangkal peradangan secara rutin bisa menurunkan risiko meninggal karena penyakit jantung dan kanker.

6. Melancarkan pencernaan

Selain banyak mengandung air, seledri juga banyak mengandung serat.

Satu gelas batang seledri mengandung lima gram serat.

Serat baik untuk melancarkan pencernaan dan menjaga perut awet kenyang.

Penelitian pada hewan juga menunjukkan, ekstrak seledri bisa memerangi pembentukan luka pada jaringan usus.