Chia Seed untuk Diet, Bagaimana Cara Tepat Konsumsinya Agar Bermanfaat Untuk Tubuh

Studi pada 2014 membandingkan 26 orang yang makan 35 gram chia seed dan orang yang diberi pil plasebo.

Setelah diamati 12 minggu, ternyata tidak ada perbedaan penurunan berat badan berarti pada kedua kelompok tersebut.

Namun, peneliti mencatat kelompok yang rutin makan chia seed berat badannya turun signifikan.

Dari semula obesitas, bobot tubuh mereka bisa turun cukup banyak.

Selain itu, kelompok orang yang rutin makan chia seed kadar kolesterolnya juga lebih terkontrol.

Studi lain menyelidiki efek makan biji chia pada penderita diabetes dan obesitas.

Namun, konsumsi biji chia tersebut disertai diet rendah kalori.

Dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk menguji efektivitas chia seed untuk penurunan berat badan.

Cara mengonsumsi chia seed untuk diet

Kendati belum ada studi meyakinkan terkait manfaat chia seed untuk menurunkan berat badan, namun bahan makanan ini rendah kalori, tinggi serat dan protein, sehingga cocok untuk diet sehat.

Beberapa alternatif cara mengonsumsi chia seed untuk diet sehat di antaranya:

- Tambahkan satu sendok makan chia seed di smoothie

- Taburkan satu sendok makan chia seed di salad

- Rendam chia seed dalam air dengan perbandingan 1:16 selama 20 menit.

Bisa ditambah madu, lemon, atau jus buah tanpa gula