Sejumlah Makanan Ini Kaya Fitosterol, Dipercaya Bisa Turunkan Kolesterol

4. Sayur-sayuran

- Brokoli 39 mg

- Kembang kol 18-40 mg

- Wortel 12-16 mg

- Lettuce 9-17 mg

- Tomat 7 mg

5. Buah-buahan

- Alpukat 75 mg

- Markisa 44 mg

- Jeruk 24 mg

- Apel 12-18 mg

- Pisang 12-19 mg

Berbeda dengan kolesterol yang sering dianggap sebagai biang keladi berbagai jenis penyakit degeneratif, konsumsi berbagai bahan makanan yang mengandung fitosterol tersebut dianggap memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Oleh karena itu, senyawa ini banyak mendapat perhatian dari para peneliti nutrasetikal.

Banyak hasil penelitian bahkan menunjukkan bahwa fitosterol memiliki beberapa sifat fungsional, seperti:

- Hipokolesterolemik atau bersifat menurunkan kolesterol

- Antioksidan

- Antikanker (kanker usus kolon, payudara, dan prostat)

- Antiinflamasi

- Meringankan hyperplasia prostat jinak

- Aktivitas modulator imun

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Ragam Makanan Kaya Fitosterol untuk Menurunkan Kolesterol".