TRIBUN WIKI

APA Itu Infeksi Listeria? Gejala Mirip Keracunan Makanan dan Berakibat Fatal Bagi Ibu Hamil & Bayi

Infeksi listeria adalah penyakit akibat kontaminasi bakteri dari makanan. Bakteri tersebut adalah Listeria monocytogenes.

kolase tribunnews/(www.fda.gov dan https://www.freepik.com)
Ilustrasi. Sejak munculnya kasus wabah listeria akibat jamur enoki, Kementerian Pertanian dan otoritas keamanan pangan di berbagai negara memperketat peredaran jamur ini. 

TRIBUNBATAM.id - Sejak munculnya kasus wabah listeria akibat jamur enoki, Kementerian Pertanian dan otoritas keamanan pangan di berbagai negara memperketat peredaran jamur ini.

Pengawasan ekstra, penarikan, hingga pemusnahan tersebut menyusul temuan produk jamur enoki yang terkontaminasi bakteri Listeria monocytogenes.

Penyakit ini bisa menjangkit seseorang mengonsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri tersebut.

Di Amerika Serikat, infeksi listeria akibat makan jamur enoki menyebabkan empat orang meninggal dunia dan 30 orang dirawat di rumah sakit setempat.

Mengenal infeksi listeria

Infeksi listeria adalah penyakit akibat kontaminasi bakteri dari makanan.

Melansir Mayo Clinic, infeksi bakteri listeria umumnya tidak memengaruhi orang dalam kondisi sehat.

Namun, penyakit ini berdampak fatal bagi ibu hamil termasuk bayi di dalam kandungan, bayi baru lahir, orang berusia di atas 65 tahun, dan pemilik imun lemah.

DERETAN Makanan Tinggi Purin, Penderita Asam Urat Patut Waspada

Dikecam di Indonesia karena Dukung LGBT, Simak Sejarah PT Unilever

Gejala infeksi listeria

Begitu tubuh terinfeksi bakteri listeria, penderita umumnya menunjukkan beberapa tanda keracunan makanan, di antaranya:

Halaman
1234
Penulis: Widi Wahyuning Tyas
Editor: Tri Indaryani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved