Khasiat Makanan Berserat Tinggi Ini untuk Atasi Sembelit, Kacang-kacangan hingga Agar-agar

Seperti nasi merah dalam satu cup atau takaran memiliki 1,7 gram serat.

Kemudian kacang merah, untuk setiap 1 cangkir (masak) mengandung serat sebanyak 13 gram, sedangkan kacang polong, untuk setiap cangkirnya (masak) mengandung serat sebanyak 5,85 gram.

"Yang paling tinggi oatmeal , yaitu sebanyak 18 gram/cangkir, di bawahnya ada kacang merah 13 gram/cangkir , lalu agar-agar 8 gram/100 gram, dan kacang polong 5,85 gram per cangkirnya," urai Dicky.

Dicky menambahkan, selain serat, agar-agar juga mengandung mikronutrien lainnya.

"Selain mengandung karbohidrat, protein, vitamin (riboflavin/vitamin B2, niasin/vitamin B3, pantotenat / vitamin B5 , asam folat /vitamin B9, dan vitamin K), rumput laut juga mengandung antioksidan (vitamin E) dan beberapa mineral. Seperti magnesium, mangan, kalsium, kalium, natrium, selenium, seng, tembaga, dan zat besi," kata dia.

Bahaya Sembelit

Dicky menyebut ada sejumlah bahaya yang membayangi jika keluhan sembelit dibiarkan berlarut-larut dan tidak segera ditangani.

Sembelit sendiri merupakan gangguan ketika BAB, utamanya dalam kurun waktu satu minggu seseorang tidak lebih dari 3 kali untuk buang hajat.

Bahkan yang lebih ekstrem tidak BAB selama lebih dari satu minggu.

"Jadi, less than 3 times a week, selebihnya masuk kategori sembelit," kata Dicky.

Dicky menegaskan masalah sembelit tidak boleh diremehkan oleh masyarakat.

Karena ada bahaya yang mengintai jika urusan sembelit diabaikan.

"Feses itu kan toksik (beracun) yang bisa jadi zat karsinogen penyebab kanker di bagian usus."

"Kemudian bahaya kedua, ketika feses lama mengendap jadi mengeras dan saat mengejan untuk mengeluarkan menjadi berbahaya, terutama yang memiliki hipertensi bisa bertambah tinggi tekanan darahnya dan rawan terkena stroke," urainya.

Selanjutnya, Dicky mengatakan bahaya ketiga sembelit adalah dapat menimbulkan luka di bagian anus saat feses dikeluarkan.