Cara Tepat Bersihkan Telur Segar Dari Debu dan Bekas Feses, Bukan Dicuci dengan Air Mengalir!

Jadi telur kemasan jenis ini tak perlu dicuci lagi.

2. Pakai air hangat

Kalau tidak biasa membersihkan telur hanya dengan dilap, bisa pakai air hangat bukan air dingin.

Siapkan air yang suhunya lebih hangat dari suhu telur, kemudian siramkan ke air.

Kalau ada keran air hangat, cuci di bawah air hangat mengalir.

Lalu, letakkan di atas kain atau tisu makan bersih dan keringkan satu persatu.

Sebaiknya tidak pakai air dingin seutuhnya karena mampu menyebabkan pori-pori cangkang telur menyerap bakteri dari permukaan dan masuk ke dalam telur.

Kemudian, jangan pernah rendam telur dalam air.

3. Sterilkan pakai larutan pemutih

Kalau telur sudah bersih, bisa lanjutkan mensterilkan pakai larutan pemutih yang sudah diencerkan.

Caranya, cukup semprot larutan ke cangkang telur. Keringkan di rak atau keranjang.

Sudah dibersihkan pakai air hangat dan disemprot cairan pemutih tapi masih ada kotoran yang menempel?

Coba rendam telur dalam cuka hangat.

4. Simpan telur di suhu ruang

Telur sebaiknya dibersihkan ketika hendak dimasak. Kalau mau disimpan, tidak usah dicuci.

Simpan saja dalam keranjang di suhu ruang. Namun, kalau telur sudah dicuci maka simpan dalam kulkas.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Tepat Bersihkan Telur Segar, Dicuci atau Tidak?", Klik untuk baca: 
Penulis : Yuharrani Aisyah