RESEP HARI INI
Resep Mushroom Soup, Menu Sehat untuk Jantung, Cocok untuk Pemula
Dari beraneka macam masakan berbahan jamur, mushroom soup menjadi salah satu yang favorit. Sup kental dengan rasa yang creamy ini ternyata tidak ...
lihat foto
- 1 cup (250 ml) half and half cream (bisa diganti dengan susu tawar)
Cara membuat mushroom soup:
1. Panaskan mentega di dalam panci lalu tumis jamur dan bawang bombai sampai layu.
2. Siapkan mangkuk, lalu campur tepung, garam, merica dan 1 kaleng kaldu sampai menjadi cairan kental halus. Kemudian masukan ke dalam tumisan jamur, aduk rata.
Tambahkan sisa kaldu, aduk dan masak sampai mendidih dan mengental, kurang lebih selama 2 menit.
3. Kecilkan api lalu tambahkan half and half cream. Lanjutkan merebus sup dengan api kecil tanpa menutup panci, sekitar 15 menit. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Mushroom Soup yang Creamy, Makanan Enak dan Sehat untuk Jantung"
• BERITA TIMNAS - Skuad Timnas Indonesia U19 Berangkat ke Kroasia, PSSI: Abaikan Isu Naturalisasi
• Covid-19 Disebut Berdampak Lebih Parah pada Pria Dibanding Wanita, Mengapa? Ini Kata Ahli
• Dilarang Berhubungan dengan Mantan Suami, Janda Muda Siram Air Mendidih ke Ibu Kandung
• Empat Puskesmas di Batam Tutup Sementara Akibat Corona, Total 36 Tenaga Kesehatan Terpapar Covid-19
