Resep Manisan Mangga, Cocok untuk Ide Jualan, Pemula Bisa Coba

Editor: Lia Sisvita Dinatri

TRIBUNBATAM.id - Cuaca panas terik bisa diredakan dengan makan manisan mangga yang segar. 

Kamu cukup siapkan mangga, gula, air lemon, dan garam untuk bisa membuat manisan mangga di rumah. 

Manisan adalah cara untuk mengawetkan makanan dengan bahan alami. Nah, kamu yang berjiwa wirausaha bisa banget jadikan manisan mangga ini untuk ide jualan kecil-kecilan. 

Dalam buku "Seri Wirausaha Kuliner Edisi Lebaran – 92 Resep Sajian Lebaran" (2015) karya Team Dapur Lezat penerbit Mediantara Infopersada, menjabarkan resep manisan mangga. 

Berikut resep manisan mangga yang bisa kamu simak.

Bahan :

- 1 kilogram mangga mengkal, potong tipis

- 200 gram gula pasir

- 1/2 sendok makan garam

- 300 ml air

- 5 sendok makan perasan air lemon

Baca juga: Kreasi Resep Orak-arik Sarden, Menu Makan Malam Simple Anti Gagal, Cocok untuk Pemula

Baca juga: Resep Tahu Goreng Kulit Aroma Kemangi, Cemilan Seru Nikmat saat Kumpul Bareng Keluarga

Cara membuat manisan mangga:

1. Lumuri mangga dengan garam, remas-remas sebentar. Cuci bersih dan sisihkan.

2. Campurkan gula pasir dan air, rebus hingga gula larut dan kental.