Resep Bandeng Saus Tauco dan Cara Membuatnya, Menu Sehat dan Simple, Cocok untuk Dinner

TRIBUNBATAM.id  - Tauco adalah kedelai fermentasi yang memiliki rasa serta aroma khas. Tauco cocok diolah sebagai bumbu aneka masakan. 

Selain dibuat jadi sambal tauco, kamu juga bisa mengolah tauco menjadi saus bumbu ikan. 

Seperti pada resep bandeng saus tauco yang sering dijumpai di restoran seafood gaya oriental. 

Hidangan ini cukup sederhana karena tidak terlalu banyak menggunakan komponen bumbu. 

Resep bandeng saus tauco

Bahan:

- 1 ekor bandeng ukuran sedang

- 1 sdm tauco

- 5 siung bawang putih

- 2 siung bawang merah

- Kecap manis atau gula jawa secukupnya

Baca juga: Resep Manisan Mangga, Cocok untuk Ide Jualan, Pemula Bisa Coba

Baca juga: Resep Kentang Balado, Lauk Pelengkap khas Nasi Kotak, Pemula Bisa Coba

- 2 cm jahe

- Kecap asin sesuai selera

- Garam sesuai selera

- Air sesuai selera