Hidangan Terakhir Aziz di MasterChef Indonesia, Intip Resep Hummus dan Flatbread yang Menggoda

Editor: Widi Wahyuning Tyas

TRIBUNBATAM.id - Aziz yang belum lama bergabung dari The Black Team MasterChef kini harus kembali pulang setelah menyajikan hidangan hummus dan flatbread.

Kedua hidangan khas Timur Tengah ini menjadi persembahan terakhir Aziz di galeri MasterChef Indonesia season 7.

Ditantang untuk mengolah biji-bijian di pressure test, Sabtu (14/11/2020), Aziz dinilai kurang mengeksekusi hidangan dengan baik.

Alhasil, masakannya tersebut tak bisa menyelamatkannya dan ia harus mengubur mimpinya di galeri ini.

"Kamu seharusnya bisa menyajikan lebih. Karena hanya Flat Bread dan Hummus itu harus menjadi the best hummus dan flatbread yang saya pernah makan," ucap Chef Renatta Moeloek, Sabtu (14/11/2020). "It's still good. Saya cuma menyayangkan dalam waktu 60 menit kamu buat Hummus dan Flat Bread. Kamu bisa eksplor lebih jauh lagi," lanjut Chef Renatta Moeloek.

Baca juga: Resep Jengkol Balado dan Cara Mudah Membuatnya, Santap Bersama Nasi Hangat

Hidangan khas Timur Tengah

Mungkin banyak dari kita yang masih asing dengan hummus dan flatbread.

Sebagai informasi, hummus adalah salah satu hidangan sehat ala Timur Tengah.

Hidangan ini menggunakan beberapa bahan kaya gizi seperti kacang Arab atau chickpea, tahini, minyak zaitun, garam, lentini, dan beberapa bahan lainnya.