TRIBUN WIKI
Hidangan Terakhir Aziz di MasterChef Indonesia, Intip Resep Hummus dan Flatbread yang Menggoda
Aziz yang belum lama bergabung dari The Black Team MasterChef kini harus kembali pulang setelah menyajikan hidangan hummus dan flatbread.
lihat foto
4. Pada permukaan yang bersih, gulung setiap bola adonan satu per satu menggunakan penggilas adonan.
5. Panaskan wajan besar.
Oleskan sedikit minyak ke permukaan wajan.
Masak setiap flatbread selama sekitar 2 menit di satu sisi, roti akan sedikit mengembang.
Balik flatbread menggunakan penjepit dan masak selama beberapa menit di sisi lainnya.
6. Jika kamu ingin flatbread yang renyah, gosok dengan sedikit minyak zaitun, potong menjadi segitiga dengan gunting dan kemudian goreng selama 5–10 menit atau sampai garing.
Resep hummus
Baca juga: Resep Pentol Corah khas Madiun, Jajanan Hits bagi Pecinta Pedas, Cocok untuk Ide Jualan
Bahan :
- 2 buah bawang bombai ukuran besar, iris tipis
- 1/4 cangkir ditambah 1/3 cangkir minyak zaitun
- 1 kaleng (15 ons) kacang garbanzo atau buncis, bilas dan tiriskan
- 1/4 cangkir ditambah 2 sendok makan jus lemon
- 1/4 cangkir tahini (biji wijen bubuk)
- 4 siung bawang putih, cincang
