RESEP HARI INI
Resep Bubur Ayam Sukabumi, Menu Lezat dan Simple untuk Sarapan Besok Pagi
Bubur ayam Sukabumi memiliki ciri khas, yakni adanya taburan topping cakwe dan kacang kedelai goreng. Kamu juga bisa membuat sendiri bubur ayam ...
lihat foto
- 100 gram emping goreng
Pelengkap opsional:
- Sate ampela dan hati ayam goreng
- Kerupuk kulit pangsit goreng
- Kerupuk/ emping secukupnya
- Sambal
Cara membuat bubur ayam sukabumi:
1. Rebus ayam di atas api kecil sampai empuk. Ambil kaldunya untuk dimasak bersama bubur.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan ayam, tambahkan air. Masak sampai matang. Angkat dan tiriskan. Goreng ayam hingga menguning.
3. Panaskan kembali tumisan, tambah bumbu halus ke dalam kuah kaldu. Masukkan garam, pala, merica, dan kecap manis. Masak sampai mendidih. Angkat, gunakan ini untuk kuah bubur. Sisihkan.
4. Bubur: campur beras, air kaldu ayam, garam, dan daun salam. Masak sampai mengental, jika perlu tambahkan air.
5. Taruh bubur dalam mangkuk saji. Tuang kuah secukupnya. Beri cakwe, kedelai, ayam suwir, dan seledri. Tambahkan juga pelengkap lainnya. (*)
* Simak berita terupdate lainnya di GOOGLE NEWS
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bubur Ayam Sukabumi, Bikin buat Sarapan Besok"
Baca juga: Undangan Sudah Disebar, Wanita Ini Gagal Menikah Karena Satu Petunjuk, Videonya Viral
Baca juga: SELAMA Oktober, Hanya 50 WNA Asal Singapura Datangi Batam
Baca juga: Arti Mimpi Diajak Balikan Sama Mantan, Pertanda Kamu Menemukan Kebahagiaan dan Hidup Berkecukupan
Baca juga: Rayakan HUT ke-19, Jasa Raharja Gelar Donor Darah
