Resep Sambal Teri dan Cara Membuatnya, Nikmat Disantap Bareng Nasi Putih Hangat

TRIBUNBATAM.id - Bosan dengan olahan teri yang itu-itu saja? Coba kamu campur teri dengan sambal. 

Sambal teri idealnya menggunakan teri medan dengan tekstur yang garing dan ukurannya yang sedang. 

Namun, kamu juga bisa menggunakan jenis teri lain seperti teri nasi atau teri jengki untuk membuat sambal ini. 

Sambal teri cocok disantap dengan bubur atau nasi putih polos dengan tambahan tumis sayur. 

Berikut resep sambal teri yang bisa kamu coba dirumah. 

Bahan:

- 50 gram teri seduh, tiriskan, dan goreng

- 1 potong terasi, goreng

- 15 btr bawang merah, kupas

- 5 siung bawang putih, kupas

Baca juga: Resep Ayam Goreng Bumbu Terasi, Sajian Kaya Rempah, Cocok untuk Lauk Makan Malam

Baca juga: Resep Bubur Ayam Sukabumi, Menu Lezat dan Simple untuk Sarapan Besok Pagi

- 10 buah cabai merah besar, potong-potong

- 15 buah cabai merah keriting, potong-potong

- 5 buah cabai rawit merah

- 3/4 sendok teh garam

- 300 ml minyak, untuk menggoreng