Resep Nasi Ulam khas Betawi, Enak Disantap Waktu Sarapan Pagi

TRIBUNBATAM.id - Nasi ulam khas betawi enaknya disantap waktu sarapan pagi. 

Sayangnya, sajian ini semakin sulit ditemui. Jika kamu ingin mencoba membuat nasi ulam sendiri, sebenarnya tidaklah sulit. 

Kamu hanya perlu membuat bumbu tumis untuk dicampur ke nasi putih hangat. Bumbu utamanya ada tiga,  yakni kelapa parut sangrai, ebi sangrai, dan bawang putih. 

Sementara untuk bahan pelengkap, sesuai dengan selera kamu. 

Berikut resep nasi ulam betawi yang bisa kamu simak. 

Selamat mencoba!

Bahan:

- 1.250 gram nasi putih panas

- 200 gram kelapa parut kasar, sangrai

- 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

- 2 siung bawang putih 

- 25 gram ebi, seduh, sangrai 

- 1/2 sendok makan garam 

Baca juga: Resep Tongkol Bumbu Betutu khas Bali, Sajian Nikmat untuk Makan Siang dan Malam

Baca juga: Resep Bubur Ayam Sukabumi, Menu Lezat dan Simple untuk Sarapan Besok Pagi

Bahan pelengkap: