Breaking News:

TRIBUN WIKI

Mengenal Foie Gras, Hidangan Mewah yang Dibuat dengan Proses Mengerikan

Inilah foie gras, hidangan mewah yang dibuat dengan proses mengerikan. Foie gras (dilafalkan 'fwah-grah') adalah hati bebek atau angsa.

Eat Smarter
FOIE GRAS - Inilah foie gras, hidangan mewah yang dibuat dengan proses mengerikan. FOTO: seporsi Foie Gras Terrine 

Editor: Widi Wahyuning Tyas

TRIBUNBATAM.id - Inilah foie gras, hidangan mewah yang dibuat dengan proses mengerikan.

Ada banyak jenis makanan mahal nan mewah di dunia, termasuk foie gras.

Namanya mungkin terdengar masih asing.

Namun, makanan ini terbilang cukup populer di dunia.

Foie gras (dilafalkan 'fwah-grah') adalah hati bebek atau angsa.

Baca juga: Awas, Jangan Santap Telur dengan 5 Makanan Ini, Berdampak Fatal bagi Kesehatan

Dalam bahasa Prancis, nama makanan ini berarti 'hati gemuk'.

Foie gras adalah hati bebek atau angsa yang telah diperbesar melalui teknik pemberian makan khusus.

Hidangan khas Prancis ini dapat disajikan sebagai hidangan utama maupun penutup seperti pate dan mousse.

Halaman
1234
Editor: Widi Wahyuning Tyas
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved