Mentah atau Matang, Begini Cara Simpan Telur di Dalam Kulkas, Jangan Sampai Keliru!

TRIBUNBATAM.id - Mentah atau matang, begini cara simpan telur di dalam kulkas, jangan sampai keliru!

Telur menjadi salah satu bahan makanan yang selalu tersedia di rumah.

Bahan makanan sebagai sumber protein hewani ini relatif mudah diolah.

Telur bisa dimasak dengan beragam bumbu seperti balado, bacem, maupun hanya direbus dan digoreng begitu saja.

Tak heran, telur sering disimpan untuk persediaan di rumah.

Sayangnya, terkadang telur cenderung cepat membusuk sebelum dimasak.

Meski memiliki cangkang, telur juga bisa busuk bila salah dalam penyimpanannya.

Menurut Australian Eggs Organization, telur segar dapat disimpan di kulkas hingga 6 minggu.

Mendinginkan telur dapat menghindari fluktuasi suhu untuk keamanan telur.

Namun, jika sudah mendingkinkan telur, jangan membiarkannya berada di suhu ruang lebih dari dua jam.

Pasalnya, telur akan berembun yang justru membantu pertumbuhan bakteri pencemar telur.

Oleh karenanya cara menyimpan telur di kulkas punya beberapa trik agar tahan lama, seperti penjelasan ini.

Baca juga: Cara Simpan Daging Ayam Agar Tetap Segar, Bisa Awet hingga 1 Tahun dengan Trik Ini

Baca juga: Cara Simpan Bawang Putih Agar Awet hingga 6 Bulan, Tetap Wangi dan Tak Mudah Busuk

Cara menyimpan telur dari pasaran

1. Segera simpan telur setelah pembeliannya

Telur yang dibeli di pasaran akan tahan lama jika sesegera mungkin dimasukkan ke dalam kulkas setelah membawanya pulang.