Mentah atau Matang, Begini Cara Simpan Telur di Dalam Kulkas, Jangan Sampai Keliru!

Caranya simpan telur rebus di kulkas dalam wadah tertutup rapat.

Telur akan bertahan selama lebih kurang seminggu.

Jika memungkinkan, jangan mengupas kulit telur saat disimpan.

Kulit atau cangkang membantu mempertahankan kelembaban telur.

Namun, jika kulit telur sudah dikupas, kamu bisa menyimpannya dengan melapisi bagian bawah wadah penyimpanan dengan tisu basah untuk menjaga kelembaban telur.

Baca juga: Cara Simpan Susu Segar Agar Awet hingga 6 Bulan, Tak Mudah Basi

Cara menyimpan kuning dan putih telur

1. Simpan dalam kulkas

Stok kuning telur dan putih telur mentah sering ada sebagai lebihan bahan dalam membuat kue.

Lebihan kuning atau putih telur ini jangan dibuang, kamu bisa menyimpannya untuk digunakan pada masakan lain.

Cara menyimpannya biar awet bisa disimpan di dalam kulkas.

Simpan kuning telur dan putih telur dalam wadah kedap udara terlebih dahulu, kemudian masukkan ke dalam kulkas.

Kuning atau putih telur ini bertahan sampai dua hari saja, setelahnya harus segera diolah.

Baca juga: Cara Simpan Sayur Agar Awet hingga Berbulan-bulan, Tetap Segar dan Tak Layu saat Dimasak

2. Bekukan kuning dan putih telur

Kuning dan putih telur mentah juga bisa dibekukan.

Telur ini bisa dimasukkan ke dalam cetakan es lalu bekukan di dalam freezer.

Setelah telur benar-benar beku, pindahkan ke dalam kantong zip-top atau wadah kedap udara, beri label tanggal, simpan kembali di freezer.

Telur beku ini dapat tahan disimpan hingga satu tahun.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Telur di Kulkas, dari Telur Mentah sampai Rebus".