Resep Martabak Tahu Sayur, Kudapan Gurih dan Renyah untuk Temani Santai Malam

- 2 buah ketimun, dikupas kulitnya, dibuang bijinya, dipotong kotak-kotak

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok makan gula pasir

- 1 sendok teh cuka

Bahan Pelengkap:

- 30 buah cabai rawit hijau

Cara Membuat Martabak Tahu Sayur:

1. Campur tahu cina, wortel, kecambah, buncis, daun bawang, seledri, telur, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata. Isikan ke kulit lumpia. Lipat kanan kiri. Bungkus. Rekatkan dengan putih telur. Panaskan minyak. Goreng martabak di atas api sedang sampai matang.

2. Acar: campur wortel, ketimun, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata. Diamkan 30 menit hingga meresap.

3. Sajikan martabak dengan acar dan cabai rawit.

(*)

Baca berita terbaru lainnya di Google!

Baca juga: Resep Capcay Seafood Pakai Udang, Cumi dan Bakso Sisa Malam Tahun Baru

Baca juga: Cara Simpan Buah Apel yang Benar, Tetap Segar dan Tak Mudah Busuk dengan 5 Trik Ini