Cara Simpan Buah Potong untuk Bekal, Tetap Segar dan Tak Layu dengan 6 Trik Ini

Membekukan buah potong adalah cara yang paling praktis untuk menjaga kesegaran buah potong.

Bekukan buah sebelum dibawa bepergian.

Selama perjalanan, buah akan tetap dingin di dalam wadahnya.

Persiapan untuk membekukan buah bisa dilakukan kira-kira sejak tiga hari sebelum bepergian.

Baca juga: Cara Simpan Jamur yang Benar, Lebih Awet dan Tak Mudah Busuk dengan 4 Trik Ini

5. Ikat dengan karet menjadi bentuk asli buah

Cara ini bisa dicoba pula.

Segera setelah kamu memotong buah seperti apel ikat kembali apel dengan karet agar menjadi seperti bentuk buah yang utuh.

Cara ini akan menghalangi terjadinya proses oksidasi terhadap daging buah.

Baca juga: Cara Simpan Cabai Agar Tak Mudah Busuk, Kualitas Bagus dan Awet hingga 3 Bulan

6. Taburi bubuk kayu manis

Cara ini mungkin jadi pilihan terkahir.

Kamu bisa mencegah buah potong berubah warna menjadi coklat dengan menabur bubuk kayu manis di atas daging buah.

Namun, bubuk kayu manis akan mengubah rasa asli dari buah itu sendiri.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "6 Cara Simpan Buah Potong agar Tetap Segar di Mobil selama Road Trip".