TIPS SIMPAN MAKANAN
Cara Simpan Bumbu Dapur yang Benar, Lebih Awet dan Tak Berjamur
Inilah Cara Simpan Bumbu Dapur yang Benar, Lebih Awet dan Tak Berjamur. Bumbu dapur juga mudah berjamur bila salah dalam penyimpanannya.
lihat foto
Simpanlah bumbu dapur di wadah terbuka seperti di besek atau keranjang bambu.
2. Jangan kena panas langsung
Pastikan untuk menjauhi bumbu dapur dari panas, misalnya dari panas matahari atau microwave.
Bumbu dapur sensitif dengan panas, kesegaran dan aromanya bisa cepat menurun jika terkena panas.
Baca juga: Cara Simpan Beras yang Benar, Tetap Bagus dan Awet Tanpa Kutu
Baca juga: Cara Simpan Kemiri yang Benar, Awet hingga Setahun Tanpa Bau Tengik
Baca juga: Cara Simpan Nasi Agar Tak Mudah Basi, Masukkan ke Kulkas untuk Masak Nasi Goreng
3. Simpan di kulkas, tetapi tidak untuk bawang dan rempah-rempah
Bumbu dapur rimpang, batang, dan daun seperti jahe, kunyit, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam boleh disimpan di kulkas.
Namun bawang-bawangan tidak boleh disimpan di kulkas karena dapat mengubah tekstur dan cepat berjamur.
Tak cuma bawang-bawangan, rempah rempah seperti pala, ketumbar, jinten, dan merica juga tidak boleh disimpan di kulkas karena akan mudah berjamur dan menyerap bau kulkas.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Bumbu Dapur agar Awet Tak Berjamur".
Baca berita terbaru lainnya di Google!
