Agar Produktif Setiap Hari Minggu, Kenali Tips Ini Membuat Daftar Menu Makanan Buat Keluarga

Setelah menentukan mau masak apa, kamu bisa mulai berbelanja bahan-bahan yang diperlukan keesokan harinya setelah membuat perencanaan masak.

Misalnya, perencanaan masak sudah diputuskan hari Jumat. Maka hari Sabtu mulailah untuk berbelanja bahan-bahan yang diperlukan dan hari Minggu mulai eksekusi.

Pada saat berbelanja, pastikan bahan-bahan yang dibeli sudah sesuai dengan kebutuhan jumlah keluarga di rumah. Jangan sampai bahan yang dibeli jumlahnya kurang cukup untuk hidangan yang akan disajikan.

Baca juga: Termasuk Memasak Bersama, Inilah 6 Kegiatan Seru Agar Anak Tak Bosan Belajar dari Rumah

Jangan pula berbelanja melebihi kebutuhan keluarga, sebab nantinya justru akan jadi pemborosan. Lalu belanja bahan-bahan untuk resep sebaiknya perhatikan juga stok bahan yang ada di rumah.

Jika ada bahan yang sudah kamu punya, cukup belanjakan saja bahan yang belum ada. Selain menghemat pengeluaran, menyesuaikan daftar belanja dengan stok di rumah bisa mencegah makanan yang terbuang percuma.

Tetapi kamu juga bisa sedikit melebihkan daftar belanjaan yang sekiranya akan kamu butuhkan pada hari-hari berikutnya, supaya kamu juga ada stok persediaan bahan di dapur. Sebelum berbelanja pastikan kamu sudah memiliki catatan daftar belanja sebagai contekanmu di pasar nanti.  

Baca juga: Begini Cara Hilangkan Bau Amis yang Merebak di Ruangan Setelah Memasak Ikan

3. Eksekusi memasak

Setelah menentukan resep dan belanja bahan-bahannya, sekarang saatnya eksekusi masakan. Dalam mengeksekusi masakan yang sudah direncanakan, ada satu langkah lagi yang akan membantu kamu agar kegiatan memasak masakan di hari yang sudah ditentukan tidak terasa melelahkan.

Kamu bisa melakukan beberapa persiapan sebelum masak. Sisihkan waktu satu jam di hari sebelum kamu menyajikan masakan untuk mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Misalnya, memotong bahan, mencuci bahan, menggiling bumbu atau memarinasi bahan. Cara ini akan sangat membantu dan meringankan tugas memasakmu nantinya.(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Tips Membuat Daftar Menu Mingguan, Mau Masak Apa?"

BACA JUGA BERITA TERKINI TRIBUNBATAM.id di GOOGLE NEWS, klik di sini